Probolinggo,Senin ( 25/09/23 ) Kelurahan Kebonsari Kulon menggelar Lomba cipta menu olahan ikan non tepung antar PKK RW Se Kelurahan Kebonsari Kulon. Lomba kali ini mengangkat tema yaitu “Menggali Potensi Lokal Melalui Cita Rasa Kuliner Khas Kelurahan Kebonsari Kulon Kecamatan Kanigaran Kota Probolinggo”. .

Tujuan daripada lomba itu sendiri adalah Meningkatkan pemahaman masyarakat akan pentingnya konsumsi pangan beragam, bergizi seimbang dan aman untuk memenuhi gizi sehari-hari dengan memanfaatkan potensi pangan yang ada di sekitar rumah; 2. Mendorong dan meningkatkan kreativitas masyarakat pada umumnya dan ibu rumah tangga khususnya dalam memilih, menentukan, menyusun, dan menciptakan menu beragam, bergizi, seimbang dan aman berbasis sumberdaya lokal; 3. Menggali potensi dan memperkenalkan pangan lokal olahan yang memiliki nilai komersial yang ada di Kelurahan Kebonsari Kulon.

 

Hadir Ketua Tim Penggerak PKK  Kota Probolinggo yaitu Ibu Aminah Hadi  didampingi oleh Ketua Tim Penggerak PKK Kecamatan Kanigaran yaitu Lucia Aries Yuliyanti.Kedatangan Ibu Aminah disambut yel yel oleh Tim Penggerak PKK Kelurahan yang di komandani Ibu Jita Olisa yang merupakan Ketua Tim Penggerak PKK Kelurahan Kebonsari Kulon.dan juga senam kreasi dari anak-anak TK Darussalam.

Sebelumnya telah di laksanakan penjurian lomba yang oleh 3 orang juri diantaranya Ketua bidang III TP PKK kota Oktavia Kusumaningsih, Ketua TP PKK Kelurahan Kebonsari Kulon, Jita Olisa dan Analis Ketahanan Pangan Dinas Ketahanan Pangan Pertanian dan Perikanan Ratri Ifadesti. Aspek penilaian itu meliputi keseimbangan menu (20%), keanekaragaman jenis bahan pangan (10%), kreativitas resep (25%) cita rasa (25%) dan penyajian keamanan pangan (20%)..

 

Kemudian Aminah Hadi meninjau satu per satu tim dengan didampingi Ketua TP PKK Kecamatan Kanigaran Lucia Aries Yuliyanti untuk mencicipi hasil kreasi lomba cipta menu. Setelahnya waktunya di umumkan pemenang lomba . Pemenang nya adalah untuk kategori menu utama (olahan ikan non tepung) juara 1 dimenangkan RW 17. Sedangkan untuk kategori menu sampingan (kudapan balita sehat) dimenangkan RW 11. Masing-masing kategori berhak mendapatkan uang tunai Rp 750 ribu. Dan kegiatan ini disponsori oleh PT. Aice Probolinggo, Indofood Nutrition, Pradipta Jaya Food, Ussy Persada Grup dan Moringa Good. ( oman )

 

Untuk Foto dan Video bisa lihat di bawah ini :